Oui c’est bidon, mais je viens d’y penser … après de longs mois  …

Créer un une page paginate.ctp dans /app/view/elements/paginate.ctp avec le code suivant

<div class='paging'>

<?php
echo $paginator->prev(__("<<< Précédent"), null, null, array('class' => 'disabled'));
echo $paginator->numbers();
echo $paginator->next(__(" Suivant >>>"), null, null, array('class' => 'disabled'));
echo $paginator->counter();
?>

</div>

Dans vos vues appeler « l’element » :

<?php echo $this->element('paginate'); ?>

Source : Blog cakephp, sql, seo, hébergements, improbabilités

CakePHP : Ne pas avoir à répéter le code du « paginator »